SANO: tutti gli alimenti vengono acquistati e controllati quotidianamente. SICURO: tutti i prodotti e strumenti di lavoro vengono sottoposti ad ispezione giornaliera. SEMPLICE: solo prodotti della cucina mediterranea, niente salse o particolari creme difficilmente controllabili.
Pizzeria Fierro fornisce anche un ottimo servizio catering per feste, cerimonie ed eventi in genere.